2025年5月24日(土)、秦野市で開催された金井酒造店「蔵開きフェスティバル」に参加しました。金井酒造店が新しく生まれ変わって2周年という記念のイベントで、会場は多くの来場者で賑わい、活気にあふれていました。

今年は秦野商工会議所祭りも同時開催ということで、会場全体がお祭りムード。その中で、金井酒造店さんのブースでは、新酒を含む様々なお酒がずらりと並び、試飲を楽しむことができました。特に印象的だったのは、地域産のお米を使ったという新しい地酒です。地域の風土を感じられるような、ここでしか味わえないお酒でした。

「ネオクラシック」というテーマを掲げ、伝統を守りながらも新しい挑戦をしているという金井酒造店さん。蔵人の方々から直接お酒への熱い想いや、地域との繋がりについてお話を聞くことができ、日本酒がより身近な存在に感じられました。

蔵開きを通して、金井酒造店さんが地域と共に歩み、未来を見据えた酒造りをされていることを強く感じました。日本酒の新たな可能性を知ることができた、とても有意義な一日でした。

来年もまた、このお祭りに参加してみたいと思います。